Vamos adotar 5 passos bem simples :
1° passo coloque os salgados na forma e deixe descongelar até o fermento agir e o salgado crescer e ficar fofinho.
2° passo com os salgados fofinho você já pode pincelar apenas com gema de ovo, tenha cuidado para que seja apenas gema sem estar misturada com a clara do ovo, pois isto implicará no resultado final.
3° passo pré-aqueça o forno a 180° graus, coloque a forma .
4° passo observe que o salgado irá ficar dourado aos poucos, não deixe ele assar muito pois ele pode ficar com a massa pesada e dura.
5° passo com o salgado dourado por igual você pode retirar o salgado do forno
e colocar na estufa de preferência com a temperatura mais baixa possível.
